日前，福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生蒞臨福鼎市畬依茗白茶有限公司，參觀怡雅茶趣福鼎白茶新茶飲實驗室，對實驗室研發(fā)的白茶新飲品給予了高度認可，對福鼎白茶新茶飲的未來發(fā)展充滿了信心。市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧，硤門畬族鄉(xiāng)黨委書記楊世凌，黨委副書記、鄉(xiāng)長藍美時調(diào)研時在場。
在怡雅茶趣福鼎白茶新茶飲實驗室，大家詳細了解福鼎白茶新茶飲的制作工藝，品嘗原茶萃取，添加優(yōu)質(zhì)牛奶和新鮮水果制成的純茶、奶茶、果茶、花茶系列特色白茶飲品。蔡梅生指出，白茶是一種輕微發(fā)酵茶，經(jīng)過萎凋、干燥工序，采用不揉不炒的方法加工而成，經(jīng)過專業(yè)萃茶機萃取后口感更加醇厚回甘，企業(yè)要堅定“白茶+新茶飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和決心，建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘白茶產(chǎn)業(yè)的多元價值，加大宣傳引導(dǎo)力度，在創(chuàng)新和推廣上下功夫。
據(jù)了解，怡雅茶趣的茶飲產(chǎn)品，選用中國生態(tài)白茶標(biāo)志性品牌畬依茗基地生態(tài)系列歐盟標(biāo)準白茶，其天然的制作工藝，使其保留了豐富的營養(yǎng)成分和獨特的口感，契合了消費者對健康飲品的追求。實驗室精心研發(fā)獨特的白茶新茶飲配方，選用一、三、五、十年的壽眉、牡丹、白毫銀針作為原料，添加優(yōu)質(zhì)牛奶和新鮮水果，研發(fā)出純茶、奶茶、果茶、花茶四個系列的白茶飲品，經(jīng)過獨特工藝萃取的白茶純茶醇厚濃郁，茶香輕盈;白茶奶茶醇厚絲滑，口感豐富;白茶果茶清新淡雅，鮮爽香甜;白茶花茶芬芳馥郁、余味悠長。各種創(chuàng)意組合，為消費者帶來了全新的味蕾享受，更是為福鼎白茶新茶飲的發(fā)展注入了強大的動力。
怡雅茶趣品牌創(chuàng)始人、福鼎畬依茗白茶有限公司董事長鄭為銓表示，在新飲品賽道逐漸擴大的時代，福鼎白茶具備天然的優(yōu)勢，有望成為引領(lǐng)新飲品潮流的重要力量。其在新飲品賽道上的發(fā)展，不僅能夠為消費者帶來全新的茶飲體驗，同時也能夠推動白茶文化的傳承與發(fā)展。我們要讓年輕人愛上白茶，拓展白茶飲品的受眾群體，提升福鼎白茶的聲譽美名。”
來源：福鼎白茶
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